Меню 3-7 2023

1-йДЕНЬ(ПОНЕДЕЛЬНИК)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВАНИЕ
БЛЮДА

Макаронные изделия
отварн.с сыром запеч.
Бутерброд с маслом
Чай с сахаром
Итого за завтрак
Сок
Суп сливочный с
горбушей
Биточки из
говядины
Каша гречневая
Компот из свежих
плодов кураги
Хлеб пшеничный
Итого за обед
Омлет
Кофейный напиток с
молоком
Хлеб пшеничный
Итого за ужин
Итого за день

ВЕС
БЛЮДА

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ЭНЕРГ-КАЯ
УГЛЕВО ЦЕННОСТЬ
БЕЛКИ ЖИРЫ
ДЫ

№
РЕЦЕПТУРЫ

ЗАВТРАК
9,1
8,1

34,3

249,2

Тех.к-та№27

40/10
200

3,6
0,2

9,4
0

18,3
6,5

170
26,8

Тех.к-та№1

430

12,9

17,5

59,1

446,0

200

ЗАВТРАК-II
0
0

200

ОБЕД
7,2
5,4

9,6

118,7

Тех.к-та№9

75

13,7

13,1

12,4

221,3

Тех.к-та№40

150
200

8,3
0,4

6,3
0

36
14,9

233,7
90,8

Тех.к-та№30

50
675

3,3
66,4

0,4
25,2

19,0
91,9

100
764,5

ПРОМ

150
200

ПОЛДНИК
12,7
7,9
3,8
2,9

3,2
11,3

225,2
86,0

Тех.к-та№32

40
390

2,6
19,1

0,4
41,2

15,2
29,7

80
391,2

1695

98,4

83,9

200,7

1691,7

180

10

90

Тех.кта№46\1

ПРОМ

Техюк-та№52

Тех.к-та№49
ПРОМ

7-йДЕНЬ(ВТОРНИК)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
гречневая
Бутерброд с повидлом
Какао с молоком
Итого за завтрак
Яблоко

ВЕС
БЛЮДА

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО ЭНЕРГ-АЯ
ЦЕННОСТ
ДЫ
Ь

ЗАВТРАК
7,2
5,7

№
РЕЦЕПТ
УР Ы

26,5

187,4

Тех.к-та№24

31,5
12,6
70,6

176
100,4
463,8

Пром.

150

ЗАВТРАК-II
0,6
0,6

14,7

96

2,4

200
40/20
200
490

2,7
4,6
14,5

4,3
3,6
13,6

Тех.к-та№50

Пром.

Кукуруза
консервированная
Суп свекольный
Суфле из курицы

40

ОБЕД
1,3
0,9

200
80

1,8
17,7

4,28
7,3

10,66
0,5

88,3
139,1

Тех.к-та№15

Рис отварной

150

3,8

4,8

36,5

203,5

Компот из сушёных
фруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед

200

0,1

25

102

Тех.кта№31\1
Тех.к-та№51

50
720

3,3
28

0,4
17,9

19,0
94,0

100
655,4

Пром.

6,1
6,5

128,6
26,8

Тех.к-та№6

0,2

22,5

Салат винегрет
Чай с сахаром

90
200

ПОЛДНИК
0,9
7,9
0,2
0

Печенье
Хлеб пшеничный
Итого за ужин

25
40
330

5,11
2,6
8,8

2,9
0,4
11,2

16,5
15,2
44,3

118
80
353,4

Итого за день

1690

51,9

43,3

223,6

1601,6

Тех.к-та№4

Тех.к-та№42

Тех.кта№46\1
Пром.
Пром.

3-йДЕНЬ(СРЕДА)с 3-хдо7 лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
ячневая
Бутерброд с сыром
Чай с лимоном
Итого за завтрак

ВЕС
БЛЮДА

200
40/15
200
455

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЗАВТРАК
8,0
9,0
5,8
0,3
14,1

8,4
0
17,4

№
ЭНЕРГ РЕЦЕПТУР
-АЯ
Ы
ЦЕННО
СТЬ

38,0

270,0

17,8
0,7
56,5

170
27,9
467,0

Тех.к-та№20\2
Тех.к-та№2
Тех.к-та№47

ЗАВТРАК-II
Яблоко
Салат из св.капусты
Гренки из пшеничного
хлеба
Суп гороховый
Котлета рыбная
Картофельное пюре
Кисель
Хлеб пшеничный
Итого за обед

0,6

0,6

14,7

60
20

ОБЕД
1
6.1
2,5
0,3

5,8
15,2

81,4
73,6

Тех.к-та№7\1

200
80
150
200
50
760

6,6
11,2
3,2
0,4
3,3
28,2

4,6
2,3
5,2
0,02
0,4
18,9

16,2
6,8
19,8
14,1
19,0
96,9

133,1
91,5
139,4
102
100
721,0

Тех.к-та№41

ПОЛДНИК
23,5
6,7

24,7

256,1

Тех.к-та№33

1,6
2,6
23,8

1,1
0,4
7,1

8,7
15,2
44,5

50,9
80
387,0

Тех.к-та№48

66,7

44,0

212,6

1671

Сырники со
сгущенным молоком
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Итого за ужин

120\
20
200
40
340

Итого за день

1705

96

Пром.

150

Пром.

Тех.к-та№36
Тех.к-та№28
Техюк-та№56
Пром.

Пром.

4-йДЕНЬ(ЧЕТВЕРГ)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
овсяная
Бутерброд с маслом
Какао с молоком
Итого за завтрак

ВЕС
БЛЮДА

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЭНЕР
Г-АЯ
ЦЕНН
ОСТЬ

№
РЕЦЕПТУР
Ы

200

ЗАВТРАК
8,5
4,6

34,2

272,8

Тех.к-та№21

40/10
200
450

3,6
4,6
16,7

18,3
12,6
65,1

170
100,4
543,2

Тех.к-та№1

9,4
3,6
17,6

Тех.к-та№50

200

ЗАВТРАК-II
0
0

19

90

Щи из свежей
капусты
Гуляш из говядины

200

ОБЕД
4,6
5,6

5,7

92,2

Тех.к-та№11

80

13,5

13,1

3,2

185,6

Тех.к-та№43

Макаронные изделия
отварные
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Итого за обед

150

5,4

0,9

32,8

196,8

Тех.к-та№29

200

0,2

0,1

10,2

62,5

Тех.к-та№54

50
680

3,3
27

0,4
20,1

19,0
70,9

100
637,1

Пром.

Суп молочный с рисом
Печенье
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин

200
25
200
40
465

ПОЛДНИК
5,9
8,1
5,1
2,9
0,2
0
2,6
0,4
13,8
11,4

168,0
118
26,8
80
399,0

Тех.карта№19

Итого за день

1795

57,5

18,6
16,5
6,5
15,2
56,8
211,8

Напиток Витошка

49,1

1669,3

Тех.к-та№46\2

Пром
Тех.к-та№46\1
Пром.

5-йДЕНЬ(ПЯТНИЦА)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
манная
Бутерброд с повидлом
Чай с сахаром
Итого за завтрак
Сок
Суп из овощей
Печень построгановски
Рис отварной
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный
Итого за обед
Булочка ванильная
Кофейный напиток с
молоком

ВЕС
БЛЮДА

200

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО ЭНЕРГ-АЯ
ЦЕННОС
ДЫ
ТЬ

ЗАВТРАК
6,2
8,05

40/20 2,7
200
12,2
460
21,1

4,3
0
12,3

№
РЕЦЕПТ
УР Ы

Тех.карта №22

31,09

222,02

31,5
6,5
69,1

176
26,8
425,6

Пром.

90

Пром.

Тех.к-та№46\1

200

ЗАВТРАК-II
0
0

20

200
80

ОБЕД
1,4
3,7
13,5
12,5

8,0
5,3

110,3
189,2

Тех.карта№14

150
200
50
680

3,8
0,6
3,3
22,6

4,8
0,2
0,4
21,6

36,5
15,2
19,0
84,0

203,7
65,3
100
668,5

Тех.к-та№31\1

75
200

ПОЛДНИК
5,7
5,1
3,8
2,9

38,1
11,3

221,0
86,0

Тех.к-та№57

Итого за ужин

275

9,5

8

49,4

307,0

Итого за день

1615

53,2

41,9

222,5

1491,1

Тех.к-та№41

Тех.к-та№55
Пром.

Тех.к-та№49

6-йДЕНЬ(ПОНЕДЕЛЬНИК)с 3-хдо 7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная из
пшена и риса «Дружба»
Бутерброд с маслом
Чай с сахаром
Итого за завтрак
Сок
Горошек зелёный
Суп с фрикадельками
мясными
Котлета из курицы
Макароны
отварные
Компот из свежих
плодов изюма
Хлеб пшеничный
Итого за обед
Огурец соленый\свежий
Картофель отварной в
молоке
Какао с молоком
Печенье
Хлеб пшеничный
Итого за ужин
Итого за день

ВЕС
БЛЮДА

№
ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
ЭНЕРГ-АЯ
РЕЦЕПТУР
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ЦЕННОСТ Ы
ДЫ
Ь

200

ЗАВТРАК
4,9
5,8

23,8

169,0

Тех.к-та№23

50
200
450

3,6
0,2
8,7

18,3
6,5
48,6

170
26,8
365,8

Тех.к-та№1

200

ЗАВТРАК-II
0
0

50
200

9,4
0
15,2

ОБЕД
1,6
0,1
7,8
3,7

20
3,2
12,4

Пром

20
115,6

Тех.к-та№3

126,4
196,8

Тех.к-та№38

Тех.к-та№53.

Тех.к-та№12\2

75
150

14,4
5,4

3,2
0,9

200

0,4

0,1

18,4

75,8

50
725

3,3
31,9

0,4
8,4

19,0
95,9

100
634,6

Пром

1,5
26,6

8,4
173,7

Пром

50
150

ПОЛДНИК
0,4
0,06
4,5
5,6

10,1
32,8

90

Тех.к-та№46\1

200
25
40
465

4,6
5,1
2,6
17,2

3,6
2,9
0,4
14,1

12,6
16,5
15,2
72,4

100,4
118
80
480,5

1840

57,8

37,7

236,9

1570,9

Тех.к-та№29

Тех.кта№31\2
Тех.к-та№50
Пром.
Пром.

2-йДЕНЬ(ВТОРНИК)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
пшенная
Бутерброд с сыром
Кофейный напиток с
молоком
Итого за завтрак

ВЕС
БЛЮДА

200
55
200

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЭНЕРГ-АЯ
ЦЕННОСТЬ

ЗАВТРАК
8,4
10,1

37,6

275,0

Тех.кта№20

5,8
3,8

8,4
2,9

17,8
11,3

170
86,4

Тех.к-та№2

21,4

66,7

531,4

455

18

150

ЗАВТРАК-II
5,8
4,5

7,9

96

Горошек зеленый
Суп Борщ

50
200

ОБЕД
1,6
0,1
4,7
5,6

3,25
10

20
110,3

Жаркое по
домашнему
Компот из сушеных
фруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед

200

20

17

317,8

200

0,5

0

50
700

3,3
30,1

0,4
24,8

Йогурт

№
РЕЦЕП
ТУР Ы

18,8

19,8

81

Тех.кта№49

Пром.

Тех.к-та№3
Тех.кта№10
Тех.кта№39
Тех.кта№51

19,0
69

100
629,1

ПРОМ

90

ПОЛДНИК
0,6
9,0

6,6

111,6

Тех.кта№5\2

Печенье
Чай с сахаром

25
200

5,1
0,2

2,9
0

16,5
6,5

118
26,8

Пром

Хлеб
Итого за ужин

40
355

2,6
8,5

0,4
12,3

15,2
44,8

80
336,4

Итого за день

1660

62,4

63

188,4

1592,9

Салат из
отварной свеклы с
яблоком\курагой

Тех.кта№46\1
Пром

8-йДЕНЬ(СРЕДА)с 3-хдо7 лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
жидкая рисовая
Бутерброд с маслом
Чай с сахаром
Итого за завтрак

ВЕС
БЛЮДА

200
50
200

ПИЩЕВЫЕВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЭНЕРГАЯ
ЦЕННОСТ
Ь

№
РЕЦЕПТ
УР Ы

ЗАВТРАК
5,2 5,3

28,6

184,5

Тех.к-та№25

3,6
0,2

9,4
0

18,3
6,5

170
26,8

Тех.к-та№1

14,7

53,4

381,3

Тех.кта№46\1

450

9,0

120

ЗАВТРАК-II
3,6
6,3

34,3

93,6

60

ОБЕД
1,0
6,1

5,8

81,4

Тех.к-та№7\1

200

4,9

5,7

11,2

116,8

Тех.к-та№16

80
150
200

13,7
3,2
0,4

5,9
5,2
0,02

3,3
13,8
14,1

121,9
139,4
102

Тех.к-та№37

50
740

3,3
26,4

0,4
23,3

19,0
67,2

100
661,5

ПОЛДНИК
29,5
10,7

22,3

200

1,6

1,1

8,7

50,9

Хлеб пшеничный
Итого за ужин

40
410

2,6
33,7

0,4
12,2

15,2
46,2

80
435,1

Итого за день

1720

72,7

Кефир
Салат из свежей
капусты
Суп крестьянский со
сметаной
Суфле рыбное
Картофельное пюре
Кисель из
концентрата
Хлеб пшеничный
Итого за обед
Запеканка из творога
со сгущенным
молоком
Чай с молоком

150/20

56,5

201,1

304,2

1571,5

Пром.

Тех.к-та№28
Тех.карта№
56
Пром.

Тех.к-та№34

Тех.кта№46\1
Пром.

9-йДЕНЬ(ЧЕТВЕРГ)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

Каша молочная
пшеничная
Бутерброд с повидлом
Чай с лимоном
Итого за завтрак
Напиток Витошка

ВЕС
БЛЮДА

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЭНЕРГАЯ
ЦЕННОСТ
Ь

№
РЕЦЕПТ
УР Ы

200

ЗАВТРАК
8,0
9,7

23,4

270,5

Тех.кта№26\2

60
200
460

2,7
0,3
11,0

31,5
6,7
61,6

176
27,9
474,4

Пром

200

ЗАВТРАК-II
0
0

19

90

4,3
0
14

Тех.к-та№47

Пром

ОБЕД
Салат из
отварной
свеклы
Рассольник
Ленинградский
Плов из мяса курицы
Компот из сушеных
фруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед
Суп молочный с
макаронами
Какао с молоком
Печенье
Хлеб пшеничный
Итого за ужин
Итого за день

Тех.к-та№8\1

60

0,8

2,6

4,6

45,8

200

4,7

5,8

13,62

125,5 Тех.к-та№17

200
200

27,4
0,5

8
0

33,2
19,8

314,6
81

Тех.к-та№44

50
710

3,3
36,7

0,4
16,8

19,0
90,2

100
666,9

Пром.

200

ПОЛДНИК
6,6
9,0

20,6

187,0

Тех.кта№12\1

12,6
16,5
15,2
64,9
235,7

100,4 Тех.к-та№50
118 Пром
Пром
80
485,4
1716,7

200
25
40
465
1835

4,6
5,1
2,6
18,9
66,6

3,6
2,9
0,4
15,9
46,7

Тех.к-та№51

10-йДЕНЬ(ПЯТНИЦА)с 3-хдо7лет
НАИМЕНОВНИЕ
БЛЮДА

ВЕС
БЛЮДА

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА
БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВО
ДЫ

ЭНЕРГАЯ
ЦЕННОСТ
Ь

ЗАВТРАК
7,2
9,3

44

287,7

Тех.к-та№26
Тех.к-та№2

Каша молочная
кукурузная
Бутерброд с сыром
Чай с сахаром

40/15
200

5,8
0,2

8,4
0

17,8
6,5

170
26,6

Итого за завтрак

455

13,2

17,7

68,3

484,1

200

ЗАВТРАК-II
0
0
20

Сок

200

№
РЕЦЕПТ
УР Ы

90

Тех.кта№46\1

Пром.

200

ОБЕД
5,1
2,78

18,5

119,6

Тех.кта№12\1

150
160

3,2
13,4

5,2
12

13,8
10,2

139,4
235,4

Тех.к-та№28

200

0,2

0,1

10,2

62,5

Тех.к-та№54

50
760

3,3
20,5

0,4
20,5

19,0
80,4

100
656,9

Яйцо варёное

40

ПОЛДНИК
4,8 4
0,3

56,6

Коржик молочный
Кофейный напиток с
молоком
Итого за ужин

60
200

3,9
3,8

193,8
86

275

Итого задень

1690

Суп картофельный с
макаронными
изделиями
Пюре картофельное
Голубцы ленивые с
отварным мясом
Компот из свежих
плодов
Хлеб пшеничный
Итого за обед

6
2,9

31,5
11,3

12,5

12,9

43,1

336,4

46,2

51,1

211,8

1547,4

Тех.к-та№45

Пром

Тех.кта№32\2
Тех.к-та№58
Тех.к-та№49


Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».